羅宋湯裏要放哪些食材

1、材料有：捲心菜、胡蘿、土豆、西紅柿、洋蔥、西芹、牛肉、香腸（最好是紅腸）。

2、調料：聽裝番茄醬、番茄沙司、胡椒粉、奶油100克、麪粉、油、鹽、糖適量備用。

3、羅宋湯也叫紅菜湯，是一種在東歐地區廣泛流傳的菜品，有可能出現於公元前５世紀到公元前９世紀之間的東歐地區。歷史上羅宋湯原料有過很多變遷，包括牛防風、格瓦斯、酢漿草、捲心菜等，後來演變到以甜菜爲主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄爲主料，甜菜爲輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。