1、幹海蔘泡好了沒煮能吃;
2、泡發海蔘能夠直接生吃,傳統式的服用法是先加冷水侵泡鹽漬海蔘除去鹽份,變軟後切除殘渣清理乾淨,再經開水煮透,製冷後放到涼水中長期侵泡,發製成柔軟情況,最終烹飪成各式各樣菜式。