果醬是怎麼做的

我們在吃麪包或者饅頭的時候，單吃會顯得非常寡淡無味，除了配上蘿蔔鹹菜以外，我們還可以搭配果醬，酸酸甜甜的果醬，不僅讓麪包的口感不再那麼噎人，還讓它變得非常好吃。而且把水果做成果醬也是一種儲存水果的方式呢，今天小編就來教大家怎麼製作果醬吧。

1、首先我們需要準備好做果醬的食材：蘋果，砂糖，鹽水，檸檬

2、首先將蘋果削皮去芯，切成小塊，浸於鹽水中約15分鐘。

3、然後將浸泡好的蘋果放入鍋中，撒砂糖的一半於蘋果上。再加少量的水，以中火煮，去浮沫。

4、煮至蘋果呈透明色並溢出甜甜的香味時，拌入餘下的砂糖，調整甜味，同時加入檸檬汁。

5、將蘋果壓成泥，煮果醬顯出光澤，呈濃稠狀時，即可裝入用熱水消毒過的碗中。等待果醬涼後，就做好了。

以上就是製作果醬的全過程啦，是不是非常的簡單呢？大家除了可以以蘋果來作爲原材料以外，還可以自己選擇自己喜歡的水果哦，比如草莓，藍莓，百香果都非常適合用來做果醬。