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油餅怎樣煮家常簡單好吃呢

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.64W

油餅怎樣煮家常簡單好吃呢

1、食材:麪粉500克、鹽1食勺、食用油500克、水適量。

2、做法:麪粉澆上開水,用筷子攪勻,再少加點涼水,活成麪糰,面盆蓋上蓋子放在一旁餳十五分鐘。

3、餳好的麪糰分成五等分,取一個麪糰擀成薄片,上面抹上油和鹽,像摺扇子一樣把面片摺好,首尾相連成一圓團,摁扁,擀成餅。

4、鍋裏抹上油,然後把餅下到鍋裏兩面煎黃即可。