熬銀耳湯熬多長時間合適

1、熬銀耳湯熬半小時比較合適；

2、銀耳又稱爲雪耳，含有多種營養成分，富含蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、鋅、鐵、鉀等礦物質，有豐富的營養價值，銀耳湯熬煮30分鐘左右即可，熬得時間太短，銀耳不會出膠，口感較差，熬煮太久，銀耳又會煮化，不僅破壞口感，其中所含的營養成分也會受到影響。