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怎麼儲存糉葉

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:7.77K

怎麼儲存糉葉

1、冰箱冷凍儲存:將糉葉浸泡在煮完的水中,等水涼了之後,把糉葉和水一起裝入保鮮盒,然後放在冰箱的冷凍層,這樣能儲存一年。

2、曬乾儲存:可以將糉葉放於陰涼通風的地方懸掛晾乾。

3、真空儲存:將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封。

1、短期儲存還可以進行把糉葉放置在陰涼通風處,可儲存2至3天。

2、可以用清水泡糉葉,水要沒過糉葉,且每天堅持換水,可以儲存30天左右。

3、把新鮮糉葉洗淨,表面沾水,不用擦乾。

4、找個大點的袋子,把糉葉都盤起來,圍成圓圈的樣子,糉葉有韌性,不能用大力,以免把筋折斷。

5、紮緊袋子,然後把放有糉葉的袋子放進冰箱冷凍的儲藏室。

6、需要用時把袋子拿出來,將糉葉拿出,放在盆裏自動解化。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、冷凍儲存:挑選比較寬大的糉葉,將其清洗乾淨之後瀝乾水分;裝進塑料袋裏密封起來,然後放進冰箱冷凍起來,要用的時候解凍即可。

2、曬乾儲存:或者把糉葉清洗乾淨,再和冷水一起倒入放鍋中蒸煮,來自將其煮好之後晾涼總液異高揮正落內曬乾,用的時候放進水裏浸泡幾個小時即可使糉葉變軟。

3、真空儲存:還可以將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封起來後放進冰箱冷藏儲存。

其他比較有用的內容推薦1:

若想在短期內儲存糉葉,只需將糉葉放入清水中浸泡即可,浸泡期間最好每天更換一次水,若想要長期儲存糉葉,可以將糉葉裝在保鮮袋中密封冷藏,需要注意的是,糉葉裝袋冷藏之前功死要把葉片表面的水分擦乾,並擠出袋子中多餘的空氣。

糉葉中含有大量的葉綠素、氨基酸等對深世色樂傷座人體有益的成份,糉葉不僅可以用於包糉子,還可用於提卻還齊須取天然香料以及製作食品添加劑。

糉葉最好選擇比較寬、長的葉片,通常以寬10釐米、長40釐米的標準爲宜。

優良的糉葉一般呈純綠來自色,且具有葉質厚、無斑紋、葉柄較長針宜把臺、可反覆使用的特點。

其他比較有用的內容推薦2:

1、冷凍儲存:挑選比較寬大的糉葉,將其清洗乾淨之後瀝乾水分;裝進塑料袋裏密封起來,然後放進冰箱冷凍起來,要用的時候解凍即可。

2、曬乾儲存:或者把糉葉清洗乾淨,再和冷水一起倒入放鍋中蒸煮,將其煮好之後晾涼曬乾待傳礎術,用的時候放進水裏浸泡幾個小時即可使糉葉變軟。

3、真空儲存:還可以將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封起來後放進冰箱冷藏儲存。

糉子葉怎麼儲存

糉子葉儲存方法:

1、冷水浸泡儲存法:將新鮮的糉葉放進大盆中,加入一整盆的冷水,每天換兩次,放置在陰涼的地方。

這種辦法能儲存兩個禮拜。

2、冰箱儲存法:把糉葉裝進保鮮袋子裏,或者是乾淨的塑料袋子裏,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水裏化凍即可。

3、陰涼通風處儲存:將新鮮的糉葉一把一把的紮起來,然後掛在陰涼通風的地方,保證不要淋雨也不要被太陽曬到,可以保鮮一個禮拜。

4、真空包裝儲存:直接把新鮮的糉葉用真空袋儲存起來,或是將新鮮的糉葉放進鍋裏煮一下,控幹水分之後掛起來晾乾,可以儲存一年。

糉葉怎麼儲存

1、清水儲存

如果只是想短期內儲存,我們可以用清水浸泡的方法。

很簡單,把糉葉直接放到水裏泡着,中間時不時地換一下水就可以了。

這樣糉葉可以儲存一個月左右的時間,這個方法可以使糉葉一個月之內一直保持青綠色,保持新鮮度。

2、懸掛法

還有一種方法是將新鮮的糉葉放到陰涼通風的地方懸掛起來風乾,用的時候再將其泡軟就可以了,泡軟之後的糉葉和剛買來一樣新鮮。

用這個方法儲存糉葉可以儲存幾個月的時間,還是很實用的。

3、冰箱儲存

先將糉葉清洗乾淨,然後將糉葉上的水分擦乾,放到乾淨的保鮮袋中,排出裏面的空氣,紮緊袋子,放到冰箱冷凍就可以了。

再次使用的時候,讓其自然解凍,然後放到清水裏浸泡一些就可以用了。

這個方法可以儲存至少一年的時間,保證糉葉的新鮮度和韌性,放到明年端午節再拿出來包糉子依然很新鮮,很好用。

4、保鮮袋儲存法

洗乾淨的糉葉,我們把它上面的水分瀝乾,然後準備一個或者幾個保鮮袋,把糉葉裝進去就可以了。

裝進去之後,再將其密封起來,然後放在冰箱的冷凍室內儲存。

一定要冷凍,不要冷藏,這樣儲存的時間更久。

糉葉的相關說明

買糉葉的時候,首先我們要搞清楚哪些葉子適合包糉子,目前是市面上糉葉的種類非常多,大概有十多種,常見的有竹葉、蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉等等,我們用得最多的就是竹葉和蘆葦葉。

竹葉主要是春筍長大脫落出來的葉子,常見於北方地區,竹葉都是自然脫落的,所以竹葉大多呈現金,而且基本上都是幹葉子。

而蘆葦葉則常見於南方地區,主要生長在溪流邊、河邊,有一股清香味,用新鮮蘆葦葉包出來的糉子,吃起來清香軟糯特別的好吃。

市面上賣的糉葉比較多的就是蘆葦葉,很多朋友在買蘆葦葉的時候,總是認爲蘆葦葉子的顏色越綠越好,認爲這樣的糉葉新鮮程度高,包出來的糉子也會更好吃,其實並非如此,糉葉顏色越綠,糉葉的問題可能越大!

有些不良商家爲了保持糉葉顏色翠綠,往往會添加一些化學物質,這樣雖然能夠起到保持顏色的作用,但是實際上對我們的身體危害是非常大的,而且用這樣的糉葉包出來的糉子也會有一股怪味兒!

以上內容參考:百度百科-糉葉

煮好的糉葉用不完怎麼儲存

冷凍儲存:挑選寬大的糉葉,將其清洗乾淨後瀝乾水分;裝進塑料袋密封起來,放進冰箱冷凍起來。

曬乾儲存:糉葉清洗乾淨,再和冷水一起倒入鍋中蒸煮,將其煮好後曬乾,用時放進水裏浸泡幾個小時。

真空儲存:將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封。

1、冷凍儲存:挑選比較寬大的糉葉,將其清洗乾淨之後瀝乾水分;裝進塑料袋裏密封起來,然後放進冰箱冷凍起來,要用的時候解凍即可。

2、曬乾儲存:把糉葉清洗乾淨,再和冷水一起倒入放鍋中蒸煮,將其煮好之後晾涼曬乾,用的時候放進水裏浸泡幾個小時即可使糉葉變軟。

3、真空儲存:還可以將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封起來後放進冰箱冷藏儲存。

糉葉怎麼長期儲存

1、冰箱冷凍儲存:想要糉葉儲存時間長,可以先將新鮮的糉葉清洗乾淨,並將水分擦乾,裝進乾淨的朔料袋中,再放置於冰箱的冷凍室裏,能儲存一年左右,再次使用時,在清水中浸泡解凍即可。

2、曬乾儲存:可以把新鮮的糉葉清洗乾淨後,放入鍋中蒸煮,然後再太陽光地下暴曬,水分蒸發後,裝進密封袋中,放置陰涼乾燥處,使用時用水浸泡就可以了。

3、真空儲存:還可以使用真空儲存糉葉,避免和空氣接觸。

將糉葉放在鍋中蒸煮,等待冷卻後,進行真空分裝儲存。

或是在清洗後用真空包裝,再用100度的熱水殺菌。

以上是關於糉葉怎麼長期儲存的方法,希望可以幫助到你吧!

煮好的糉葉用不完怎麼儲存 煮過的糉葉沒用完怎麼儲存

1、冰箱冷凍儲存:將糉葉浸泡在煮完的水中,等水涼了之後,把糉葉和水一起裝入保鮮盒,然後放在冰箱的冷凍層,這樣能儲存一年。

2、曬乾儲存:可以將糉葉放於陰涼通風的地方懸掛晾乾。

3、真空儲存:將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封。

糉葉都是青青的,放置一段時間後,會逐漸變成黃綠色或者黃褐色。

可以將糉葉放在冰箱,或將其懸掛晾乾,待食用時再放到水中浸泡復原,但是這兩種做法都無法讓糉葉一直保持青綠色。

注意事項:

在洗糉葉時用快乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去,摩擦力小,這樣洗更能緊貼着糉葉,洗的更乾淨一些,假如從糉葉尖尾往上洗的話,摩擦力會很大,不好洗。

將洗好的糉葉和糉繩放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右,這樣浸泡過的幹糉葉更好包,浸泡過的糉繩更加柔韌,綁起來不容易斷。

如果糉葉較多,可以在煮燙時用筷子適當翻動一下,儘可能讓每張糉葉都浸泡到。

新鮮糉葉怎麼儲存 新鮮糉葉如何儲存

  1、可以將糉葉放於清水中儲存,並經常的換水,可儲存一月之久。

2、可以放入冰箱儲存。

將新鮮的糉葉清洗乾淨,並將其上的水分擦洗乾淨,再放入乾淨的塑料袋中,再將其放於冰箱的冷凍層中,能儲存很久。

3、直接把新鮮的糉葉用真空袋儲存起來,這樣存放多久都可以。

當然你也可以將新鮮的糉葉放進鍋裏煮一下,控幹水分之後掛起來晾乾,一年之內都可以使用。

  糉葉怎麼清洗

  1、將糉葉的葉柄剪掉,用容器泡水過夜。

新鮮糉葉則不需泡過夜。

  2、用清水將糉葉的正反兩面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具來清洗,但力度切勿過大,以免損壞。

  3、往鍋里加適量清水,大火燒開。

  4、將糉葉放入開水中,煮燙3分鐘。

如果糉葉較多,可以在煮燙時用筷子適當翻動一下,儘可能讓每張糉葉都浸泡到。

  5、將糉葉撈出,再用清水沖洗一遍,放入淘米籃中瀝乾水分即可。

  清洗糉葉注意事項

  1、在洗糉葉時用快乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去,摩擦力小,這樣洗更能緊貼着糉葉,洗的更乾淨一些,假如從糉葉尖尾往上洗的話,摩擦力會很大,不好洗。

  2、將洗好的糉葉和糉繩放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右,這樣浸泡過的幹糉葉更好包,浸泡過的糉繩更加柔韌,綁起來不容易斷。

  3、如果糉葉較多,可以在煮燙時用筷子適當翻動一下,儘可能讓每張糉葉都浸泡到。

剩下的糉子葉怎麼儲存

糉葉儲存方法:

1、冷水浸泡儲存法:這種辦法只能儲存兩個禮拜,過了兩個禮拜就不行了哈。

新鮮的糉葉放進大盆中,加入滿滿一整盆的冷水,每天換兩次,並且放在陰涼的地方。

2、冰箱儲存法:把糉葉裝進保險袋子裏,或者是乾淨的塑料袋子裏,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水裏化凍。

擴展資料:

糉葉都是青青的,放置一段時間後,會逐漸變成黃綠色或者黃褐色。

經驗豐富的老人會將糉葉泡在水中儲存,或將其懸掛晾乾,待食用時再放到水中浸泡復原,但是這兩種做法都無法讓糉葉一直保持青綠色。

糉葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是糉子易儲存的原因之一,氣味芳香,聞之如有迴歸大自然的感覺。

糉葉怎麼儲存最好

糉葉儲存方法如下:

材料:糉葉、保鮮袋、清水、冰箱。

1、首先我們在挑選糉葉的時候,就得注意一下,儘量挑選翠綠的,手感和賣相更好的。

買來之後,將其放在水裏多洗幾遍,清洗乾淨爲止。

2、把葉片兩頭都修剪掉,上半部分是硬硬的梗,下半部分葉片會有些發黃,修剪掉之後更好儲存,修剪掉之後,選擇適量的糉葉,不用太多,把糉葉對半摺好,對半摺好更省空間。

3、稍微綁紮一下,放在保鮮袋中,每個袋子裝自己家包糉子一次要用的量。

4、放在保鮮袋中之後需要把袋子裏面的空氣盡量擠出來,擠出來之後袋口紮緊。

5、擠好之後放在冰箱冷凍儲存,能儲存1-2年的時間都不會壞,和新鮮的一樣。

新鮮糉葉怎樣儲存?

01、清水保持法

如果只是想要短時間的保持糉葉的新鮮感,那麼我覺得可以使用清水來保持。

方法也是特別的簡單,我們把包紮好的糉葉子直接放入到清水裏面就行了,然後中間每隔4~5天左右的時間換一下水,如果是使用這種方法,那麼通常情況下,可以讓糉葉在一個月之內都能夠保持新鮮。

02、懸掛糉葉

這種方法其實也是非常的簡單,我們只要把多餘的糉葉包裹好,然後懸掛在通風陰涼的地方。

這樣就可以把這些糉葉子全部風乾,等到下一次我們還想包糉子的時候,直接把這些糉葉取下來,放在水裏面泡軟就可以使用了。

這種風乾的糉葉子在泡水了之後,其實和新鮮的糉葉子是一樣的。

使用這種方法至少可以儲存三個月以上的時間。

03、放在冰箱儲存

如果家裏的糉葉子比較的多,那麼這個時候我們可以先把糉葉子放在水裏面清洗乾淨,接着我們需要用布擦掉葉子上面的水分。

然後我們把這些糉葉子全部放到保鮮袋裏,注意一定要排掉保鮮袋裏面多餘的空氣,然後密封好放到冰箱裏面儲存。

下次如果想要使用糉葉,那就拿出來自然解凍,放到水裏面泡軟即可,一般用這種方法可以儲存一年以上的時間。

到了端午節,基本上家家戶戶都會吃糉子,而在農村大部分家庭則會選擇自己去包糉子。

實際上在農村糉葉子應該是比較常見的一種材料,所以我個人覺得如果家裏住在農村,就沒有必要去儲存這些糉葉子了,因爲隨處都可以見到。

如果是住在城區,那可能很多人都會選擇直接去購買新鮮的糉子吃,應該很少有自己在家裏做糉子的。

糉子的葉子怎麼儲存

問題一:糉子的葉子怎麼保管 洗淨、曬乾、封扎、放於陰乾處就可

問題二:如何儲存糉子葉? 洗淨、曬乾、封扎、放於陰乾處就可

問題三:煮好的糉子葉怎麼儲存 把糉子葉浸再煮完的水中,等涼了後,把糉子葉和水一起裝入保鮮盒,然後放在冰箱的冷凍層,下次用的時候拿出來再稍微煮一下。

如果不連同水一起,糉子葉會被凍幹。

問題四:新鮮糉葉怎樣儲存? 將新鮮糉葉洗乾淨,浸泡,再放在大鍋裏煮20-30分鐘,然後放在清水裏浸泡,然後再弄整齊,用食品袋包好,放在電冰箱的冷凍室裏即可

問題五:糉子葉怎麼儲存 把新鮮的糉葉洗乾淨,抹去水分,然後裝乾淨的塑料袋裏放冰箱冷凍。

問題六:吃過的糉子葉怎麼儲存下次包 洗淨、曬乾、封扎、放於陰乾處就可

問題七:糉子葉怎樣長期保鮮並儲存下來? 糉子葉怎麼儲存,端午節到來之前需掌握的技巧,端午節沒到來前,糉子葉怎麼儲存方法需要掌握,下面爲大家整理了一些糉子葉怎麼儲存的幾種方法:

糉子葉怎麼儲存之一:

天氣溫度不高時可以就那樣放在家,不用放冰箱。

或者用燒開的涼白開泡在裏面,但要經常換水。

糉子葉怎麼儲存之二:

天氣溫度高時,如果天數不多放冷藏,天數多放冷凍,因爲糉子包的緊,米沒有泡水是不影響可感的,能存放幾個月也沒有事的。

糉子葉怎麼儲存之三:

把糉子就那樣放在一個陰涼要透氣的地方懸掛着。

糉子葉怎麼儲存之四:

即使糉子外面的葉子有點味道也沒關係,用水洗洗。

因爲糉子裏面是不會壞的,糉子包的緊所以什麼也不會進裏面去的。

問題八:糉子葉鮮的怎麼儲存 1.綠色鮮的建議放入保鮮袋,放入冰箱保鮮儲存。

2.開水煮2分鐘,晾乾後用保鮮膜包好就可以儲存了。

問題九:糉葉如何儲存 一葉一葉攤開,在陽光下曬乾。

新鮮竹葉用布抹乾水份,吹乾疊好,用報紙包好,在冰箱中可以儲存3個月。

問題十:包糉子的葉子怎麼能儲存時間長呢 弗果你兩三天後用,就每天給它換水。

如果時間長些就把它用開水煮,涼了放到冰箱冷凍室裏。

用時解凍開即可。

1、冷凍儲存:挑選比較寬大的糉葉,將其清洗乾淨之後瀝乾水分;裝進塑料袋裏密封起來,然後放進冰箱冷凍起來,要用的時候解凍即可。

2、曬乾儲存:或者把糉葉清洗乾淨,再和冷水一起倒入放鍋中蒸煮,將其煮好之後晾涼曬乾,用的時候放進水來自裏浸泡幾個小時即可使糉葉變軟。

3、真空儲存:還可以將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封起來後放進冰箱冷藏儲存。

其他比較有用的內容推薦1:

若想在短期內儲存糉葉,只需將糉葉放入清水中浸泡即可,浸泡期間最好每天更換一次水,若想要長期儲存糉葉,可以將糉葉裝在保鮮袋中密封冷藏,需要注意的是,糉葉裝袋冷藏之前要把葉片表面的水分擦乾,並擠出袋子中多餘的空氣。

糉葉中含有大量的葉綠素、氨基酸等對人體有益的成份,糉葉不僅可以用於包糉子,還可用於提取天然香料以及製作食品添加劑。

糉葉最好選擇比較寬、長的葉片,通常以來自寬10釐米、長40釐米的標準爲宜。

優良的糉葉一般呈純綠色,且具有葉質厚、無斑紋、葉柄較長、可反志案育復使用的特點。

其他比較有用的內容推薦2:

1、冷凍儲存:挑選比較寬大的糉葉,將其清洗乾淨之後瀝乾水分;裝進塑料袋裏密封起來,然後放進冰箱冷凍起來,要用的時候解凍即可。

2、曬乾儲存:或者把糉葉清洗乾淨,再和來自冷水一起倒入放鍋中蒸煮,將其煮好之後晾涼曬乾,用的時候放進水裏浸泡幾個小時即可使糉葉變軟。

3、真空儲存:還可以將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封起來後放進冰箱冷藏儲存。

糉子葉怎麼儲存

糉子葉儲存方法:

1、冷水浸泡儲存法:將新鮮的糉葉放進大盆中,加入一整盆的冷水,每天換兩次,放置在陰涼的地方。這種辦法能儲存兩個禮拜。

2、冰箱儲存法:把糉葉裝進保鮮袋子裏,或者是乾淨的塑料袋子裏,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水裏化凍即可。

3、陰涼通風處儲存:將新鮮的糉葉一把一把的紮起來,然後掛在陰涼通風的地方,保證不要淋雨也不要被太陽曬到,可以保鮮一個禮拜。

4、真空包裝儲存:直接把新鮮的糉葉用真空袋儲存起來,或是將新鮮的糉葉放進鍋裏煮一下,控幹水分之後掛起來晾乾,可以儲存一年。

糉葉怎麼儲存

1、清水儲存

如果只是想短期內儲存,我們可以用清水浸泡的方法。很簡單,把糉葉直接放到水裏泡着,中間時不時地換一下水就可以了。這樣糉葉可以儲存一個月左右的時間,這個方法可以使糉葉一個月之內一直保持青綠色,保持新鮮度。

2、懸掛法

還有一種方法是將新鮮的糉葉放到陰涼通風的地方懸掛起來風乾,用的時候再將其泡軟就可以了,泡軟之後的糉葉和剛買來一樣新鮮。用這個方法儲存糉葉可以儲存幾個月的時間,還是很實用的。

3、冰箱儲存

先將糉葉清洗乾淨,然後將糉葉上的水分擦乾,放到乾淨的保鮮袋中,排出裏面的空氣,紮緊袋子,放到冰箱冷凍就可以了。再次使用的時候,讓其自然解凍,然後放到清水裏浸泡一些就可以用了。這個方法可以儲存至少一年的時間,保證糉葉的新鮮度和韌性,放到明年端午節再拿出來包糉子依然很新鮮,很好用。

4、保鮮袋儲存法

洗乾淨的糉葉,我們把它上面的水分瀝乾,然後準備一個或者幾個保鮮袋,把糉葉裝進去就可以了。裝進去之後,再將其密封起來,然後放在冰箱的冷凍室內儲存。一定要冷凍,不要冷藏,這樣儲存的時間更久。

糉葉的相關說明

買糉葉的時候,首先我們要搞清楚哪些葉子適合包糉子,目前是市面上糉葉的種類非常多,大概有十多種,常見的有竹葉、蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉等等,我們用得最多的就是竹葉和蘆葦葉。

竹葉主要是春筍長大脫落出來的葉子,常見於北方地區,竹葉都是自然脫落的,所以竹葉大多呈現金,而且基本上都是幹葉子。而蘆葦葉則常見於南方地區,主要生長在溪流邊、河邊,有一股清香味,用新鮮蘆葦葉包出來的糉子,吃起來清香軟糯特別的好吃。

市面上賣的糉葉比較多的就是蘆葦葉,很多朋友在買蘆葦葉的時候,總是認爲蘆葦葉子的顏色越綠越好,認爲這樣的糉葉新鮮程度高,包出來的糉子也會更好吃,其實並非如此,糉葉顏色越綠,糉葉的問題可能越大!

有些不良商家爲了保持糉葉顏色翠綠,往往會添加一些化學物質,這樣雖然能夠起到保持顏色的作用,但是實際上對我們的身體危害是非常大的,而且用這樣的糉葉包出來的糉子也會有一股怪味兒!

以上內容參考:百度百科-糉葉

煮好的糉葉用不完怎麼儲存

冷凍儲存:挑選寬大的糉葉,將其清洗乾淨後瀝乾水分;裝進塑料袋密封起來,放進冰箱冷凍起來。曬乾儲存:糉葉清洗乾淨,再和冷水一起倒入鍋中蒸煮,將其煮好後曬乾,用時放進水裏浸泡幾個小時。真空儲存:將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封。

1、冷凍儲存:挑選比較寬大的糉葉,將其清洗乾淨之後瀝乾水分;裝進塑料袋裏密封起來,然後放進冰箱冷凍起來,要用的時候解凍即可。

2、曬乾儲存:把糉葉清洗乾淨,再和冷水一起倒入放鍋中蒸煮,將其煮好之後晾涼曬乾,用的時候放進水裏浸泡幾個小時即可使糉葉變軟。

3、真空儲存:還可以將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封起來後放進冰箱冷藏儲存。

糉葉怎麼長期儲存

1、冰箱冷凍儲存:想要糉葉儲存時間長,可以先將新鮮的糉葉清洗乾淨,並將水分擦乾,裝進乾淨的朔料袋中,再放置於冰箱的冷凍室裏,能儲存一年左右,再次使用時,在清水中浸泡解凍即可。

2、曬乾儲存:可以把新鮮的糉葉清洗乾淨後,放入鍋中蒸煮,然後再太陽光地下暴曬,水分蒸發後,裝進密封袋中,放置陰涼乾燥處,使用時用水浸泡就可以了。

3、真空儲存:還可以使用真空儲存糉葉,避免和空氣接觸。將糉葉放在鍋中蒸煮,等待冷卻後,進行真空分裝儲存。或是在清洗後用真空包裝,再用100度的熱水殺菌。

以上是關於糉葉怎麼長期儲存的方法,希望可以幫助到你吧!

煮好的糉葉用不完怎麼儲存 煮過的糉葉沒用完怎麼儲存

1、冰箱冷凍儲存:將糉葉浸泡在煮完的水中,等水涼了之後,把糉葉和水一起裝入保鮮盒,然後放在冰箱的冷凍層,這樣能儲存一年。2、曬乾儲存:可以將糉葉放於陰涼通風的地方懸掛晾乾。3、真空儲存:將糉葉與冷水一起倒入鍋中蒸煮,之後撈出來晾涼,再將糉葉瀝乾水分真空密封。

糉葉都是青青的,放置一段時間後,會逐漸變成黃綠色或者黃褐色。可以將糉葉放在冰箱,或將其懸掛晾乾,待食用時再放到水中浸泡復原,但是這兩種做法都無法讓糉葉一直保持青綠色。

注意事項:

在洗糉葉時用快乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去,摩擦力小,這樣洗更能緊貼着糉葉,洗的更乾淨一些,假如從糉葉尖尾往上洗的話,摩擦力會很大,不好洗。

將洗好的糉葉和糉繩放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右,這樣浸泡過的幹糉葉更好包,浸泡過的糉繩更加柔韌,綁起來不容易斷。

如果糉葉較多,可以在煮燙時用筷子適當翻動一下,儘可能讓每張糉葉都浸泡到。

新鮮糉葉怎麼儲存 新鮮糉葉如何儲存

  1、可以將糉葉放於清水中儲存,並經常的換水,可儲存一月之久。2、可以放入冰箱儲存。將新鮮的糉葉清洗乾淨,並將其上的水分擦洗乾淨,再放入乾淨的塑料袋中,再將其放於冰箱的冷凍層中,能儲存很久。3、直接把新鮮的糉葉用真空袋儲存起來,這樣存放多久都可以。當然你也可以將新鮮的糉葉放進鍋裏煮一下,控幹水分之後掛起來晾乾,一年之內都可以使用。

  糉葉怎麼清洗

  1、將糉葉的葉柄剪掉,用容器泡水過夜。新鮮糉葉則不需泡過夜。

  2、用清水將糉葉的正反兩面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具來清洗,但力度切勿過大,以免損壞。

  3、往鍋里加適量清水,大火燒開。

  4、將糉葉放入開水中,煮燙3分鐘。如果糉葉較多,可以在煮燙時用筷子適當翻動一下,儘可能讓每張糉葉都浸泡到。

  5、將糉葉撈出,再用清水沖洗一遍,放入淘米籃中瀝乾水分即可。

  清洗糉葉注意事項

  1、在洗糉葉時用快乾淨的布從糉葉頭往葉尖尾方向順着擦洗下去,摩擦力小,這樣洗更能緊貼着糉葉,洗的更乾淨一些,假如從糉葉尖尾往上洗的話,摩擦力會很大,不好洗。

  2、將洗好的糉葉和糉繩放進煮開的水裏浸泡3分鐘左右,這樣浸泡過的幹糉葉更好包,浸泡過的糉繩更加柔韌,綁起來不容易斷。

  3、如果糉葉較多,可以在煮燙時用筷子適當翻動一下,儘可能讓每張糉葉都浸泡到。

剩下的糉子葉怎麼儲存

糉葉儲存方法:

1、冷水浸泡儲存法:這種辦法只能儲存兩個禮拜,過了兩個禮拜就不行了哈。新鮮的糉葉放進大盆中,加入滿滿一整盆的冷水,每天換兩次,並且放在陰涼的地方。

2、冰箱儲存法:把糉葉裝進保險袋子裏,或者是乾淨的塑料袋子裏,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水裏化凍。

擴展資料:

糉葉都是青青的,放置一段時間後,會逐漸變成黃綠色或者黃褐色。經驗豐富的老人會將糉葉泡在水中儲存,或將其懸掛晾乾,待食用時再放到水中浸泡復原,但是這兩種做法都無法讓糉葉一直保持青綠色。

糉葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是糉子易儲存的原因之一,氣味芳香,聞之如有迴歸大自然的感覺。

糉葉怎麼儲存最好

糉葉儲存方法如下:

材料:糉葉、保鮮袋、清水、冰箱。

1、首先我們在挑選糉葉的時候,就得注意一下,儘量挑選翠綠的,手感和賣相更好的。買來之後,將其放在水裏多洗幾遍,清洗乾淨爲止。

2、把葉片兩頭都修剪掉,上半部分是硬硬的梗,下半部分葉片會有些發黃,修剪掉之後更好儲存,修剪掉之後,選擇適量的糉葉,不用太多,把糉葉對半摺好,對半摺好更省空間。

3、稍微綁紮一下,放在保鮮袋中,每個袋子裝自己家包糉子一次要用的量。

4、放在保鮮袋中之後需要把袋子裏面的空氣盡量擠出來,擠出來之後袋口紮緊。

5、擠好之後放在冰箱冷凍儲存,能儲存1-2年的時間都不會壞,和新鮮的一樣。

新鮮糉葉怎樣儲存?

01、清水保持法

如果只是想要短時間的保持糉葉的新鮮感,那麼我覺得可以使用清水來保持。方法也是特別的簡單,我們把包紮好的糉葉子直接放入到清水裏面就行了,然後中間每隔4~5天左右的時間換一下水,如果是使用這種方法,那麼通常情況下,可以讓糉葉在一個月之內都能夠保持新鮮。

02、懸掛糉葉

這種方法其實也是非常的簡單,我們只要把多餘的糉葉包裹好,然後懸掛在通風陰涼的地方。這樣就可以把這些糉葉子全部風乾,等到下一次我們還想包糉子的時候,直接把這些糉葉取下來,放在水裏面泡軟就可以使用了。這種風乾的糉葉子在泡水了之後,其實和新鮮的糉葉子是一樣的。使用這種方法至少可以儲存三個月以上的時間。

03、放在冰箱儲存

如果家裏的糉葉子比較的多,那麼這個時候我們可以先把糉葉子放在水裏面清洗乾淨,接着我們需要用布擦掉葉子上面的水分。然後我們把這些糉葉子全部放到保鮮袋裏,注意一定要排掉保鮮袋裏面多餘的空氣,然後密封好放到冰箱裏面儲存。下次如果想要使用糉葉,那就拿出來自然解凍,放到水裏面泡軟即可,一般用這種方法可以儲存一年以上的時間。

到了端午節,基本上家家戶戶都會吃糉子,而在農村大部分家庭則會選擇自己去包糉子。實際上在農村糉葉子應該是比較常見的一種材料,所以我個人覺得如果家裏住在農村,就沒有必要去儲存這些糉葉子了,因爲隨處都可以見到。如果是住在城區,那可能很多人都會選擇直接去購買新鮮的糉子吃,應該很少有自己在家裏做糉子的。

糉子的葉子怎麼儲存

問題一:糉子的葉子怎麼保管 洗淨、曬乾、封扎、放於陰乾處就可

問題二:如何儲存糉子葉? 洗淨、曬乾、封扎、放於陰乾處就可

問題三:煮好的糉子葉怎麼儲存 把糉子葉浸再煮完的水中,等涼了後,把糉子葉和水一起裝入保鮮盒,然後放在冰箱的冷凍層,下次用的時候拿出來再稍微煮一下。如果不連同水一起,糉子葉會被凍幹。

問題四:新鮮糉葉怎樣儲存? 將新鮮糉葉洗乾淨,浸泡,再放在大鍋裏煮20-30分鐘,然後放在清水裏浸泡,然後再弄整齊,用食品袋包好,放在電冰箱的冷凍室裏即可

問題五:糉子葉怎麼儲存 把新鮮的糉葉洗乾淨,抹去水分,然後裝乾淨的塑料袋裏放冰箱冷凍。

問題六:吃過的糉子葉怎麼儲存下次包 洗淨、曬乾、封扎、放於陰乾處就可

問題七:糉子葉怎樣長期保鮮並儲存下來? 糉子葉怎麼儲存,端午節到來之前需掌握的技巧,端午節沒到來前,糉子葉怎麼儲存方法需要掌握,下面爲大家整理了一些糉子葉怎麼儲存的幾種方法:

糉子葉怎麼儲存之一:

天氣溫度不高時可以就那樣放在家,不用放冰箱。或者用燒開的涼白開泡在裏面,但要經常換水。

糉子葉怎麼儲存之二:

天氣溫度高時,如果天數不多放冷藏,天數多放冷凍,因爲糉子包的緊,米沒有泡水是不影響可感的,能存放幾個月也沒有事的。

糉子葉怎麼儲存之三:

把糉子就那樣放在一個陰涼要透氣的地方懸掛着。

糉子葉怎麼儲存之四:

即使糉子外面的葉子有點味道也沒關係,用水洗洗。因爲糉子裏面是不會壞的,糉子包的緊所以什麼也不會進裏面去的。

問題八:糉子葉鮮的怎麼儲存 1.綠色鮮的建議放入保鮮袋,放入冰箱保鮮儲存。

2.開水煮2分鐘,晾乾後用保鮮膜包好就可以儲存了。

問題九:糉葉如何儲存 一葉一葉攤開,在陽光下曬乾。新鮮竹葉用布抹乾水份,吹乾疊好,用報紙包好,在冰箱中可以儲存3個月。

問題十:包糉子的葉子怎麼能儲存時間長呢 弗果你兩三天後用,就每天給它換水。如果時間長些就把它用開水煮,涼了放到冰箱冷凍室裏。用時解凍開即可。

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