1、裏脊肉在超市攪成肉末,回家後加生抽炒熟。
2、將胡蘿蔔、土豆切成丁。
3、炒熟後的肉末下鍋,加一點水,再加入土豆、胡蘿蔔和鹽,用小火燜熟。
4、燜的同時將洋蔥、火腿切成丁。
5、燜熟的食材與洋蔥、火腿丁混合,打入雞蛋,攪拌均勻,加入麪粉,攪拌均勻。
6、在做小丸子的模具裏刷一層食用油,放入一般奶酪,放入食材,小火煎至金黃,再翻面煎至金黃。
7、待到兩面金黃出鍋,在小丸子上擠上奶酪或者沙拉醬。