怎樣清洗鯽魚乾淨

1、把魚肚子剝開輕輕取出裏面的魚籽和魚泡。

2、把魚籽表面的那層黑黑的和肥油摘掉不要。

3、把魚泡上面的血絲清洗乾淨，最好是用刀刮乾淨。

4、魚身上的魚鱗全部去除不要，特別是魚肚皮和魚頭周圍的魚鱗可以用手指甲扣去不要。

5、魚頭要洗乾淨，魚鰓摘掉不要。

6、魚肚子裏面那層黑黑的全部用手指清洗乾淨。

7、全部清洗乾淨後再用清水清洗一遍即可。

8、把魚泡和魚籽放在鯽魚旁邊方便備用。