蠔油是否算海鮮

1、蠔油不算海鮮。

2、蠔油是一種調料，可以把胡蘿蔔用水沖洗乾淨，然後切成片，再把洋蔥剝開皮切成塊，然後把黑木耳清洗乾淨放到溫水裏浸泡半個小時撈出開，在鍋里加入花生油，花生油加熱好了，加入切好的蔥花爆炒香，再加入辣椒爆炒香，然後加入切好的黑木耳胡蘿蔔和洋蔥翻炒熟，再加入蠔油調料和醬汁攪拌均勻，這樣好吃的蠔油炒菜就做好了，搭配主食直接吃就可以了。