1、木耳爆炒2-3分鐘就能炒熟,具體做法如下:主要材料:木耳10克,雞蛋2個,清水1升,食用油5毫升,蒜片5克,鹽2克,辣椒2克。
2、將木耳放入水中泡發。
3、將雞蛋打入碗中攪勻。
4、將鍋中加入油,油熱後加入雞蛋大火炒熟。
5、鍋中加油放薑片大火爆香。
6、加入炒好的雞蛋、木耳、適量辣椒、鹽、翻炒2-3分鐘即可。