椰漿和椰汁有什麼區別

1、椰漿通常是指椰子果裏面原汁原味的椰子水，純自然的椰子水不是白色的。

2、椰汁主要是透過加工處理以後製作而成，椰汁的口感比椰漿的口感要好一些，但是椰汁沒有椰漿那麼原汁原味。

3、椰子汁從理論上來說是用椰果裏面，附在果殼上的那一層白色椰果肉磨榨而成的漿料，通常稱之爲椰子汁。我們一般所稱的椰漿，是椰果裏面原汁原味的“椰子水”，椰子水不是白色的，而是清的，略帶微粘感。