1、毛豆帶殼放冷藏可放1個月。
2、先將變質發黑的毛豆和其它雜質挑選出扔掉,再吸取出毛豆的多餘水分,放到塑料袋中放冰箱保鮮,可以儲存1個月的時間。若想要長時間儲存,可以將毛豆剝皮,放到油鍋中炒到變色,放冰箱冷凍,可以儲存半年到一年的時間,這樣儲存毛豆可以最大限度保留鮮味。