石磨麪粉適合做什麼麪食

1、可以做發糕、包子、饅頭、餃子、麪包、麪條、餅等。

2、將石磨面加水揉成表面光滑的麪糰醒15分鐘。

3、麪糰分割成５個均勻的小麪糰，將蔥沫加入所有調料稍拌一下備用。

4、取一小麪糰擀成長方形後塗少許香油，均勻撒上拌好的蔥沫，芝麻鹽。

5、先將一邊疊起，再將另邊也疊上。最後上平鍋放少許油煎熟即可。