1、用料:
低筋麪粉150g、紅蘋果1個、蜂蜜2湯匙、白糖3湯匙、黃油60g、細砂糖15g。
2、做法:
(1)黃油軟化後,倒入低筋麪粉和細砂糖。
(2)用手揉搓直到搓勻,混合好的麪粉像粗玉米粉的樣子。
(3)倒入水,揉成麪糰,靜置鬆馳15分鐘。
(4)將蘋果切成薄片備用。
(5)蜂蜜2湯匙白糖3湯匙用小火煮成糖漿,然後將蘋果片放入燙煮一會兒變軟;蘋果片太硬無法捲起來。
(6)派皮擀成薄片,切長條。
(7)將蘋果片排列整齊。
(8)摺疊起另一半派皮。
(9)從一側捲成卷,成玫瑰花形狀。
(10)依次做好,烤箱預熱烤箱160度,中層,約30分鐘左右即可。