1、材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
2、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。
3、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。
4、根據個人口味調味後早晚食用。
5、功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。