材料
糯米:100克;粳米(標一):50克; 臘腸: 100克;玉米: 30克;豌豆(煮): 15克;胡蘿蔔: 10克;香菇: 100克;
竹筒飯的做法
粳米浸泡20分鐘,糯米浸泡4小時
臘腸切片,香菇洗淨,切粒
將泡過的粳米、糯米放入鍋中,加水,水開後煮2分鐘
將煮過的米撈出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片、香菇片拌勻
竹筒洗淨,將拌好的米放入竹筒中
上鍋蒸30分鐘