芹菜炒幹筍如何做

1、即食筍乾開水燙一下，沖洗一下。

2、芹菜切段，胡蘿蔔削片。

3、鍋內適量油燒熱，姜蒜，小米椒炒一下。

4、筍乾放入，翻炒幾下， 再加入麻辣牛油火鍋底料和郫縣豆瓣醬。

5、翻炒入味兒後，倒入胡蘿蔔片和芹菜。

6、適量鹽，生抽翻炒均勻，關火盛盤。

7、一道好吃的胡蘿蔔芹菜炒筍乾就做好啦！