1、先把長豆角切碎、肉切成小丁,放入鍋中炒下,炒好之後裝入碗中待用。餡自己定。
2、土豆連皮煮熟,把皮剝了放在一個大盤子裏搗爛,逐量加入番薯澱粉,揉成軟硬合適做餃子的團備用。
3、土豆和番薯粉和好就可以開始包了。
4、鍋中水燒開,把包好的成品放入蒸梯中,入鍋燒開即吃。