1、秋刀魚用空氣炸鍋底部鋪燒烤紙,200度烤15分鐘,中間翻面一次。
2、秋刀魚分佈於北太平洋區,含有豐富的蛋白質、脂肪酸,尤其是含有人體不可缺少的EPA、DHA等不飽和脂肪酸,具有降低血壓、促進腦部發育、延緩衰老等功效。