高壓鍋煮稀飯多久

1、我們在使用高壓鍋做稀飯時，一般都需要將近二十分鐘左右。使用高壓鍋煮稀飯，時間的長短，主要看煮稀飯用的食材品種和數量有很大關係，在煮稀飯的過程當中，特別是食材在吸水膨脹的過程要知道這一點是非常重要，這屬於是一個物理過程，因爲水分子吸入食材分子，一般都是澱粉分子。

2、如果煮稀飯是用大米食材一般時間要八分鐘左右，若是小米大概要十分鐘左右，因爲高粱米比較難熟，所以使用的時間也就比較長，爲了能夠快速煮稀飯，我們可以將煮稀飯的食材，提前用水浸泡，這樣做事爲了讓食材能夠吸入足夠的水分，這樣就更容易煮熟，再則時間上也比較短。