1、食材準備:肉末,燴餅,鹽,味精,食用油,糖。
2、燴餅切成塊放在一旁待用。
3、肉末放入蔥薑蒜,加入料酒、鹽、味精醃製。
4、在鍋中放入適量的食用油,油溫上升後將醃製好的肉末放在鍋中翻炒。
5、炒熟之後將切成塊的燴餅放入鍋中與肉末繼續翻炒,加入一些醬油,加入白糖調味。
6、加入水稍稍煮一下,出鍋前撒上一些蔥花就可以了。