酥炸蝦

材料

蝦：15只; 麪粉: 50克; 胡椒粉：5克;食鹽：3克;玉米澱粉：15克;孜然：5克;植物油：適量;

酥炸蝦的做法

從超市買回來的蝦洗乾淨，最好能去掉腸子和頭須（我買回來的這個，不知道是不是北極蝦，已經用水焯熟了，這樣炸出來更香酥）

將調料粉倒在一個乾淨的盤子上，混合好

將蝦放在調料上，均勻的裹上調料粉

下入油鍋中炸至金黃即可