百合湯的做法

1、幹百合25g、綠豆100g、冰糖適量、清水適量。

2、準備好綠豆，幹百合，綠豆和幹百合淘乾淨，浸泡兩個小時以上。

3、鍋裏放入半鍋水，放入浸泡後的綠豆和百合。

4、大火煮開，轉中火煮20分鐘，關火燜15分鐘。

5、加入冰糖，再次開火煮開，轉中火煮十分鐘，燜一會，舀一勺看看綠豆已開花即可，等涼透後放冰箱冷藏一下更好喝。