陳皮怎麼儲存才能長久

2、陶瓷罐，幾袋木炭裝入陶瓷罐中，再把陳皮裝入陶瓷罐中，蓋緊後放在陰涼乾燥處儲存；

3、鋁箔袋，陳皮裝入鋁箔袋中對摺包裝好，置於乾淨無異味的冰箱中儲存。

1、5年內的陳皮，性狀還沒有穩定，尤其前三年的陳化非常重要，所以儲存上要注意透氣，建議用布袋、紙箱、籃筐儲存，離牆離地離頂注意防潮，每3-4個月翻曬一次。

2、5-10 年的陳皮，可以用玻璃罐或者鐵箱儲存，減少壓碎，同時定期檢查防潮防蟲，1年翻曬2次。

3、10 年以上的陳皮，性狀已經大致穩定，密封儲存就可以了，但不能真空，玻璃罐鐵箱也都合適，除非是非常潮溼的天氣，基本上密封好就不需要多加打理了。因爲陳皮的氣味比較強烈，不要和茶葉放在一起，同時整體的存儲環境都需要做到避光防潮無異味。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、首先，儲存陳皮之前，先對陳皮的質量進行篩選，先將質量相對沒那麼好的挑選出來，另外儲存包裝，這部分可以先用

2、儲存之前，先確認質量好的陳皮是乾燥沒有水分的，有水分的容易發黴，會導致全部的陳皮不能使用

3、挑選好之後，用乾淨的包裝袋或者塑料袋包裝好

4、將包裝好的陳皮放置於乾燥密閉的玻璃瓶中，或者將包裝好的陳皮用吹風機壓縮乾燥抽真空後放置於乾燥密閉的環境中

5、包裝好後，每隔一段時間，檢查下陳皮的儲存情況來自，如果看到有水分或者有蟲操蛀的時候，立刻把陳皮拿出來處理掉

總結

1、先對陳皮的質量進行篩選2、儲存之機你原構延溫車前，先確認質量好的陳皮是乾燥沒有水分的3、用乾淨的包裝袋或者塑料袋包裝好4、將包裝好的陳皮放置於乾燥密閉的玻璃瓶中5、每隔一段時間，檢查下陳皮的儲存情況

陳皮如何收藏存放

陳皮收藏存放的方法如下：

1、使用麻袋儲存的陳化效果比較好，麻袋吸溼性能好，有一定的密封性又不失透氣，可加快陳皮的陳化。但麻袋的儲存，需要一個相對乾燥的環境。

2、陳皮存於紙箱內，紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的雨天，可以有效儲存陳皮的乾燥，有利於陳皮的陳化。

3、少量陳皮可存放於玻璃瓶內，方便觀察照看打理，也可以擺櫃陳放，隨用隨取。相比來說，磨砂口玻璃瓶的密封性要比瓶蓋帶塑料圈的玻璃瓶要好一些。

4、陳皮存於陶罐中繼續醇化，相映成趣，但要放在乾燥通風之處。

5、陳皮放在密封好的金屬桶、鐵桶裏儲存，也可以內置薄膜袋以起到雙保險的作用。

陳皮儲存不當會出現：

1、陳皮回潮、軟化：

廣東每年2-5月份潮溼季節，都是陳皮迎來儲存挑戰的時期。特別是“回南天”期間，到處溼漉漉的，儲存不當，陳皮就很容易吸收空氣中的水分回潮，變軟。

2、黴變：

黴變對於陳皮來講是致命的，比蟲蛀，燒皮嚴重的多，由於柑皮特別是不穩定的低年份陳皮中含有較多糖份及揮發油還沒有充分轉變。

一旦吸潮變軟，甚至有些都能擠出水分，長期不注意沒照看沒有打理，黴菌孢子散落在陳皮表面，在積溫積溼場所，黴菌繁殖菌絲生成，分泌大量酵素，分解和溶蝕陳皮，致其產生黴變。

陳皮怎麼儲存最好

陳皮儲存方法如下：

1、陳皮可以存於紙箱內，紙箱有一定的吸潮作用，特別是偶爾的雨天，可以有效儲存陳皮的乾燥，有利於陳皮的陳化。

2、陳皮可以放在密封好的金屬桶、鐵桶裏儲存，還可以內置薄膜袋以起到雙保險的作用。

3、如果是少量陳皮可以存放於玻璃瓶內，方便觀察照看打理，還可以擺櫃陳放，隨用隨取。

4、陳皮也可以存於陶罐中繼續醇化，相映成趣，但要放在乾燥通風處。

儲存注意事項

陳皮最好離牆、離地、離頂存放，距離位置要大於10-20cm。環境要通風、乾淨、乾爽，這樣才能不容易受到地面和牆面的溼氣影響。存放時還要避免受到陽光的直射。陳皮的陳化溫度環境在20-30℃之間爲最適宜，陳皮的儲存環境不宜超過40℃。

陳皮不宜放冰箱，冰箱的作用是保鮮，提供不了陳化的環境條件，兩年的新皮放進冰箱，十年以後也只是兩年皮的狀態。同時，放在冰箱內容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

陳皮儲存方法是什麼？

1、透氣或密封儲存：低年份陳皮需要陳化，所以要透氣儲存，但是要注意防潮，必要時密封，有利於陳化。

2、玻璃罐儲存：高年份陳皮可以密封儲存但不是抽真空，可以藉助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期檢查，防蟲防潮。

3、適當晾曬：5年內的陳皮要適時返曬，每年6月、12月各曬一次，每次曬3小時左右。適時返曬是防蟲、防返潮和黴變的基本措施，這也是新會陳皮“天然生曬，自然陳化”的核心。

陳皮的價值

在陳皮中也是非常有營養價值的，首先在陳皮中是富含維生素E、鉀、鐵、膳食纖維等營養物質的，都是我們人體所需要的。同時在陳皮中還含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，所以說大家是可以利用陳皮來進行養生的，對人體補充營養有幫助。

而且在陳皮中的苦味物質也比較豐富，而這種物質主要是以檸檬苷和苦味素爲代表的，這樣的物質叫做類檸檬苦素，實際上在這種類檸檬苦素是味平和的，而且也是比較容易溶解於水中的。所以說大家服用陳皮可以幫助肺部不適。

如何存放陳皮？

陳皮的存放方法。

1.陳皮最好離牆、離地、離頂存放，距離位置要大於1~2cm。環境要通風、乾淨、乾爽，這樣才能不容易受到地面和牆面的溼氣影響。存放時還要避免受到陽光的直射。陳皮的陳化溫度環境在2-3℃之間爲最適宜，陳皮的儲存環境不宜超過4℃。

2.冰箱的作用是保鮮，提供不了陳化的環境條件，兩年的新皮放進冰箱，十年以後也只是兩年皮的狀態。同時，放在冰箱內容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

3.對於陳皮來說，使用麻袋儲存的陳化效果比較好。麻袋吸溼性能好，通風透氣性強，散失水分快，加以編織成袋還能隔絕部分害蟲入侵，有一定的密封性又不失透氣，可加快陳皮的陳化。但麻袋的儲存，需要一個相對乾燥的環境。

4.日常家庭使用玻璃瓶較多，其優點是觀賞性、密封性不錯，方便日常觀察陳皮的狀況，缺點是透氣性差、陳化慢。陳皮在放入玻璃瓶儲存之前，要仔細觀察，確認乾燥後，才能放進玻璃瓶。如果陳皮中水分含量較高，在玻璃瓶這種密封性較高的環境下，水分不易散去，更容易造成燒皮和發黴的現象。

5.鐵桶、鐵罐具有很好的密封性和防潮性，同時遮光性、保香性也更好，也是日常家庭使用較多的容器；但同樣，陳化效果相對也是稍慢的。放進金屬罐前，也要先確保陳皮的乾燥。用鐵罐儲存時，可用棉紙鋪蓋在陳皮上面，有一定的吸溼作用。

買回來的陳皮怎麼存放儲存呢

小夥伴們在現實生活當中，如果買了一些陳皮，想要妥善的儲存，那麼直接將陳皮放到玻璃瓶當中進行儲存。一般小夥伴們要準備乾淨的玻璃瓶，然後將陳皮直接放到玻璃瓶當中。由於玻璃瓶有蓋子，那麼我們就及時的將蓋子蓋上就可以儲存了。

當然小夥伴們也可以直接將買回來的陳皮儲存在淘氣罐子當中，比較常見的就是陶缸，陶罐，紫砂罐等等。既然要儲存陳皮，那麼就是要密封處理。

不得不說，有部分小夥伴直接將乾淨的陳皮放入金屬罐子當中。由於金屬罐子的密封性較好儲存，也比較乾燥，一般時間較長。

可能有部分小夥伴覺得儲存陳皮並不是那麼的麻煩，於是他們直接用乾淨的紙箱子，將買回來的陳皮裝起來。然後再將紙箱子密封完整，之後就可以達到儲存陳皮的作用。

不得不說，紙箱子可以用來儲存陳皮，那麼麻袋其實也是可以用來儲存陳皮的。一般在儲存陳皮的時候，直接將陳皮放到麻袋當中，繫好袋口，放到乾燥陰涼的地方。

儲存陳皮的最佳方法

儲存陳皮方法：

1、陳皮要放在乾淨乾燥的環境儲存，空氣相對溼度小於等於65%，皮的含水量小於等於13%，存放溫度在20—30攝氏度之間。

2、低年份陳皮可以選擇紙箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以選擇玻璃罐、陶罐、金屬罐等。

少量陳皮存放於玻璃瓶內，方便觀察照看打理，也可以擺櫃陳放，隨用隨取。如果放在陶罐中，要注意找乾燥通風的環境，避免陳皮受潮。除此之外，陳皮也可以放在密封好的金屬桶、鐵桶裏儲存，也可以內置薄膜袋以起到雙保險的作用。

注意事項：

存放陳皮除了要注意存放環境的溫度之外，還要注意溼度要適宜。因爲陳皮不適宜放置在潮溼的環境中，否則有可能滋生蟲害或發生變質現象。因此，如果存放陳皮的環境內溼度不適宜時，可以用空調或配置抽溼機抽溼以達到防潮的目的。

陳皮如何儲存可以長期儲存?

曬乾裝袋儲存。

如果是時間較短的陳皮的話，那麼買回來之後，其實它的表面還是會有一些水分的，這種潮溼的水分非常不利於它的儲存，很容易發黴蛀蟲。因此可以先將買回來的陳皮放在太陽底下進行暴曬，把上面的水分蒸乾之後，然後放入到保鮮袋當中，將口袋紮緊放在常溫通風陰涼處儲存就可以了。不過要隨時去注意觀察，防止返潮，經常拿出來曬一曬，這樣的話儲存期也可以延長很久。

紙箱儲存：

陳皮可以放在紙箱內儲存，因爲紙箱有一定的吸潮的作用，可以把一些水分吸收在紙箱裏面，這樣陳皮就不容易受潮，也有利於陳皮的陳化。那麼在紙箱下面最好再墊上一些衛生紙，因爲衛生紙它的吸水性特別好，這樣也可以是環境乾燥一些，如果有食品的乾燥劑的話，在紙箱上裏面扔上幾袋乾燥劑，會更利於它的一個環境儲存。

陳皮怎麼儲存 儲存陳皮的方法

1、儲存在陶缸、陶罐中，陶器的胎體質地比較疏鬆，有不少孔隙，因而有較強的吸水性，同時也具備相對的透氣性，放於乾燥通風的地方。

2、存放在鐵罐、金屬密封罐中，鐵的材質密度高，其熱傳遞係數高，氣溫高存在陰涼處可以保持容器內溫度保持稍低。可以放上三五年不變質。

3、也可以放在麻袋、布袋中，麻袋具有吸水器，能夠讓陳皮不會變質腐爛。

陳皮怎麼儲存最好

陳皮的儲存方法：金屬罐、陶瓷罐、鋁箔袋。

1、金屬罐

陳皮可以放在金屬罐裏儲存，先準備一個乾淨的金屬罐，再把幾袋生石灰放入金屬罐中，隨後把要儲存的陳皮也裝入金屬罐裏，蓋緊罐蓋密封好後置於陰涼處儲存。

2、陶瓷罐

陳皮可以放在陶瓷罐裏儲存，把陶瓷罐清理乾淨後，將幾袋木炭裝入陶瓷罐中，之後把將要儲存的陳皮裝入陶瓷罐中，蓋緊後放在陰涼乾燥處儲存。

3、鋁箔袋

陳皮可以放在鋁箔袋裏儲存，先將一個乾淨的鋁箔袋準備好，再將陳皮裝入鋁箔袋中，把鋁箔袋對摺包裝好後，置於乾淨無異味的冰箱中儲存。

如何選購陳皮：

1、最好選擇陳皮之鄉的新會陳皮。正宗的新會陳皮一般都採用“三刀法”，即用三刀把果肉取出，使得陳皮形成三瓣的形狀。

2、可以藉助手機的手電筒功能。將燈光打在陳皮上，從陳皮的另一面看，優質陳皮表面的柑油包應該是非常均勻的，而且大小基本一致。

3、可以用鼻子直接去聞。陳皮有一股自帶的芳香，如果聞到有刺激性的味道，那麼可能意味着這種陳皮是透過硫磺熏製、煙燻的造就工藝來製作的。

陳皮怎樣儲存

1、置於通風乾燥處密封儲存。天氣乾爽時最好開啟包裝讓其呼吸，加快陳化。回南天或梅雨季節必須緊閉倉庫門窗及密封陳皮包裝。南方及潮溼地區在三四月逐漸潮溼後，請密封存儲容器，直至10-11月秋冬乾燥時節再開蓋。預先留出要用的量，避免中途中開蓋導致受潮。

2、常見儲存容器：

（1）陳皮放在密封金屬罐。

優點：輕便耐用、防潮性好、容易打理。

缺點：看不到陳皮陳化的過程，不適合喜歡觀賞陳列的收藏愛好者。

適宜地區：通用型，各區域均適合。推薦馬口鐵，不易生鏽，使用壽命比普通鐵罐長，也更美觀。

具有觀賞性的玻璃罐。

（2）陳皮放玻璃瓶內。

優點：方便觀察與打理，對於愛好收藏者來說還可觀賞，適合收藏愛好者。

缺點：不易搬動，易碎，沒有馬口鐵好打理，需要有固定場所。

適宜地區：通用型，各區域均適合，要放在乾燥通風之處。

復古陶罐。

（3）陳皮存於陶罐中陳化。

優點：陶罐的材質利於陶罐的陳化。

缺點：不易搬動，易碎，看不到陳化過程，沒有馬口鐵好打理，需要有固定場所。

適宜地區：通用型，各區域均適合，要放在乾燥通風之處。

傳統麻袋。

（4）陳皮存於紙箱或麻袋內。

優點：陳化較快，成本低。

缺點：易受潮，不美觀，不易疊放。

適宜地區：適合北方，要放在乾燥通風之處。