蜂密柚子茶的製作方法|蜂密柚子茶如何製作營養好喝

1、將柚子放在溫水中浸泡10分鐘,可以撒上一點食用鹽,用手搓洗乾淨,或者用小刀將表皮刮洗乾淨。

2、用水果刀將柚子皮削下薄薄的一層皮,儘量不要帶白色的部分。

3、然後將切下來的柚子皮切成細絲。

4、然後將切成絲的柚子皮放在水中煮上2到3分鐘,這樣可以去掉柚子皮的苦味。

5、焯過水後,將柚子皮放入涼水中浸泡3到4小時,這樣柚子皮基本就沒有苦味了。

6、然後去掉柚子裏面的白色部分和籽,留取果肉並切成小塊。

7、然後將小塊的果肉以及浸泡過的柚子皮放入鍋中,加入一碗清水,大火煮沸後轉小火,注意要經常攪動,以免粘鍋,45分鐘後柚子皮和果肉已經成果醬狀,這時候關火併將其裝入瓶子中。

8、待瓶子中的柚子果醬微溫後,加入蜂蜜攪拌均勻,柚子茶就做好了。

9、想喝蜂蜜柚子茶時,我們可以從瓶子裏取出柚子茶放入杯中,倒入適量的溫水就可以了,酸甜可口美味至極。