1、芝麻若熟了之後最明顯的特徵是香味非常濃重,並且帶有一點焦焦的氣味。
2、生芝麻完全沒有味道,還可以嘗一下芝麻的口感,通常炒熟的芝麻不僅味道比較香,口感比較細膩。
3、生芝麻吃了會產生一種乾澀的感覺。