龍頭魚的營養價值|吃龍頭魚的禁忌

1、特稟體質不宜食用龍頭魚。消瘦、免疫力低、記憶力下降貧血、水腫等症狀的人羣，牙齒鬆動、脫落、駝背、食慾減退、消化道潰瘍多夢、失眠、煩躁、易怒的老年人均宜食用。

2、龍頭魚能滋補身體。滋補身體是龍頭魚的重要作用之一，它含有大量優質蛋白質，易於人體吸收和利用，另外它還含有鉀、鋅以及鈣等多種微量元素與多種維生素，能補中益氣，也能促進身體代謝，平時食用可以起到良好的滋補作用，能讓人們的身體更強壯更健康。

3、龍頭魚能補鈣。鈣是龍頭魚中最重要的一種營養物質，它又是促進人體骨骼發育的重要成分，平時人們食用龍頭魚以後可以吸收大量的鈣，能提骨密度，促進骨骼發育，中老年人羣食用以後則可以預防骨質疏鬆和骨關節疾病的發生。