1、麪包蟹秋季最好。
2、因爲秋天是一年當中螃蟹生長最好的時候,9~10月份的時候吃大面包蟹,黃多肉肥,肉質非常緊實,細嫩。挑選大面包蟹時,一定要買鮮活的,重量較重的,9月吃母蟹,10月吃公蟹,蒸大面包蟹時,放點薑片、黃酒,搭配蟹醋吃,非常可口,還有吃蟹的時候不建議喝冰鎮的飲料。