毛豆一炒幾分鐘能熟

1、毛豆一般我們都要煮到熟透纔會吃，生吃容易中毒，一般炒毛豆，大火炒15分鐘左右就熟了。

2、我們首先將毛豆剝出來，洗乾淨，瀝乾水分備用。

3、瘦肉洗淨切片，蒜去皮洗淨，剁碎。

4、鍋中倒油，油熱後，放入蒜，炒出香味後，放入豬肉翻炒，加適量鹽、醬油、料酒，翻炒至肉片熟透，然後盛出備用。

5、鍋中倒油，油熱後，放入蒜、豆瓣醬，炒香，然後放入毛豆翻炒。

6、炒12分鐘左右，然後倒入炒好的肉片，再加適量鹽調味（肉放了醬油，鹽的量需要控制），再翻炒1-2分鐘即可出鍋。