1、食材:冷糉子,白糖,食用油。
2、將冷糉子切成2cm的三角丁。
3、向鍋中加食用油,倒白糖,不斷攪拌;待糖融化,鍋內糖和油融爲一體,顏色偏黃時,改小火。
4、倒入糉子,不斷翻炒,直至糖液都裹在糉子上。
5、關火裝盤即可食用。