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製作糖葫蘆需要用哪些食材

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.59W

製作糖葫蘆需要用哪些食材

1、糖葫蘆的材料有山楂、橘子、香蕉、草莓、葡萄、白糖、水、芝麻等,這些都是糖葫蘆的材料。材料不同,做出來的糖葫蘆是不同的,比如就會有山楂糖葫蘆、橘子糖葫蘆、香蕉糖葫蘆、草莓糖葫蘆等,糖葫蘆的種類也是非常多的。

2、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,是中國的傳統名小吃,是比較受大人和小孩歡迎的。在早期,糖葫蘆主要是將野果用竹籤串成串後蘸上熬製好的稀麥芽糖,稀麥芽糖遇風後迅速變硬。但是,現在人們製作糖葫蘆會使用白砂糖,因爲白砂糖的成本低,這就使得糖葫蘆的利潤能高一些,所以使用白砂糖目前是比較普遍的。

3、製作糖葫蘆的時候需要注意,一定要把糖熬製好,這樣製作出來的糖葫蘆才比較好吃。一般做糖葫蘆時使用蔗糖,做出來的糖葫蘆不會粘牙,口感上要比其他糖做出來的糖葫蘆好很多,但是其成本會比較高,所以做糖葫蘆的商販使用蔗糖是比較少的。

Tags:糖葫蘆