海蔘是哪種性質的食物

1、海蔘屬於鹼性食物。海蔘裏面的營養成分含量是比較豐富的，含有多種微量元素以及礦物質，其中的蛋白質含量也比較高，可以爲人體提供營養，有助於體質的改善。

2、同時海蔘也可以作爲一種名貴的中藥材來使用，能夠達到補腎益氣和補腎壯陽的效果，可用於改善腎陽虛和腎陰虛的症狀，同時對於腎虛所引起的陽痿早泄和陰莖勃起功能障礙，也能起到改善效果。