1、食材:紫薯2個、低筋麪粉30克、白芝麻20克。
2、紫薯清洗乾淨,放入電飯鍋裏煮熟,剝掉紫薯皮。
3、紫薯泥里加入麪粉。
4、紫薯泥和麪粉混合到沒有乾麪粉。
5、紫薯麪糰每個大概17克,分成12個,稍稍揉圓一點。
6、把紫薯麪糰放手心裏按扁,兩面沾上適量的白芝麻。
7、紫薯芝麻餅放入烤箱中下層,上下火160度烤15分鐘。
8、紫薯芝麻餅即可完成。