曬乾的菌菇的做法

1、脊骨洗淨。

2、坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出。

3、備好蔥薑片。

4、另起鍋加水，加入蔥薑片。

5、調料：香葉，大料，山楂，幹辣椒，冰糖。

6、把調料全加入鍋裏。

7、加入脊骨，老抽。

8、加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時。

9、提前泡好的幹蘑菇。

10、把幹蘑菇加進骨頭湯裏繼續半小時。

11、最後加入食鹽即可。