1、可以做冬蟲草花膠燉雞來吃。
2、材料:浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適量。
3、花膠、雞放入滾水中拖一拖,瀝乾。
4、冬蟲草洗淨略修,與花膠、雞、火腿、水置燉盅內,加蓋慢火燉約二小時。