凍馬腸能不能直接煮

1、凍馬腸在烹飪之前是要進行解凍的，不能直接煮，否則會導致難以煮熟，甚至還會出現口感變差的情況。只有將馬腸自然解凍之後，再進行適當的清洗，去除上面的髒東西之後再進行烹煮，口感纔會更好。

2、一般情況下煮馬腸需要煮2個小時左右，火不能開太大，否則會直接煮爛，因爲馬腸中是自帶鹽分的，所以一般情況下可以不放鹽嗎，但是若感覺煮出來口感太淡了，那麼我們可以適當的再加一些。