1、玉米粒洗淨瀝乾水分,裝入保鮮袋中,放入適量澱粉,搖晃均勻裹上澱粉。
2、鍋中放加熱,放入玉米粒炸至金黃,出鍋瀝油。
3、蒸熟的鹹蛋黃壓碎。
4、熱鍋放油,先將鹹蛋黃煸炒片刻。
5、放入玉米粒。
6、翻炒均勻出鍋即可。