1、普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋要20分鐘左右。
2、將包好的所有糉子都放入鍋中,加入可以沒過糉子的水。
3、在糉子上面壓一個盤子再蓋上鍋蓋,防止煮的時候,糉子因爲震盪而散開。
4、開火煮至上汽後,轉小火繼續將糉子煮3-4小時。
5、煮好後不要立即出鍋,放在鍋中晾涼。
6、糉子晾涼後就可以出鍋裝盤,美味的肉糉就完成了。