如何煮黑米飯|怎麼煮黑米飯

1、備用食材：黑米150克，白米150克，清水適量。

2、黑米和白米分別準備出需要的量，將黑米事先淘洗乾淨，然後重新加上乾淨的溫水，浸泡1-2個小時的時間，待將其浸泡好後。

3、連同淘洗乾淨的白米混合在一起，將其放入在電飯鍋的內膽中，加入比大米高出2釐米的清水，將其放入坐入鍋中，加上蓋子，啓動程序開始蒸。

4、根據平常蒸米飯的時間酌情掌握，喜歡吃紅薯的，還可以事先準備點紅薯放入鍋中一同蒸，過程中無需照看，可以做點其他的事情。

5、待將黑米飯蒸熟後，便可關火，記得別直接拿出來，加上鍋蓋燜15分鐘的時間，待將其燜好了，便可將做好的黑米飯盛出在碗中。

6、蒸好的黑米飯非常軟糯，而且是自然香甜的，根據個人的喜好搭配點食材便可開始享用了。