木瓜西米露牛奶的做法

1、主料：木瓜1個、西米1把、冰糖1大塊。

2、輔料：牛奶適量。

3、將水煮沸，加入適量西米，用中火煮約8分鐘，待西米半透明，中心剩一個小白點即可，離火將西米撈出，倒入涼水中過涼，然後瀝乾水分備用。

4、木瓜洗淨，去皮、去籽、切小塊，將牛奶、木瓜、冰糖放入鍋中煮約2分鐘。

5、放入冰糖，然後倒入煮好的西米攪勻，關火即可食用。