KITTY貓餅乾

材料

低筋麪粉：500克; 雞蛋: 3個;黃油: 180克; 糖粉：150克;

KITTY貓餅乾的做法

將黃油軟化，加入糖粉，低速打至黃油與糖粉融合

分3次加入蛋液體，低速將蛋和黃油糖粉混合物打至體積蓬鬆狀態

篩入低粉，用手直接拌勻，揉成麪糰，揉時不要太用力，成團即可，不要過分揉捏

蓋上一層保鮮膜，入冰箱冷藏半個小時

案板上裹上一圈保鮮膜，取約拳頭大小的一塊麪團，放置保鮮膜上面，再蓋上一層保鮮膜，用擀麪杖擀成0.3CM厚度的面片

用餅乾模具，在上面按出餅乾，撕去多餘的邊角料，（邊角料可重新揉成團再反覆操作做餅乾），用掛到剷起生的餅乾，將它碼入鋪有錫紙的烤盤上，依次將一盤的量做好

送入烤箱。烤箱預熱到150度，將烤盤送入，中層，上下火，15分鐘。（時間和溫度僅供參考。）