夏季粥品做法

1、銀耳白果粥

（1）材料：香糯米、銀耳、白果、枸杞、精鹽少許。

（2）做法：將銀耳洗淨，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥後，再放入銀耳和白果，煮開即成。

（3）功效：此粥能補氣潤肺，保健美容。此粥特別適合女人。

2、百合粥

（1）材料：百合、粳米、白糖。

（2）做法：將百合洗淨，將粳米淘洗乾淨，然後放入鋁鍋內，加適量水，燒沸後用文火煮成粥，調入白糖即成。

（3）功效：具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。此粥特別適合中老年人。