1、一般煮8分鐘即可。這是的蝦爬子味道鮮美,口感軟糯。
2、水煮蝦爬子的做法:先將蝦爬子姜鹽蔥大料都準備好,然後將蝦爬子放入盆中,倒入水浸泡。大概浸泡20分鐘即可,然後將水到入鍋裏,放入蔥姜,放入八角,再放入鹽,水燒開後放入蝦爬子,蓋好鍋蓋煮,一般煮8分鐘就可以了。