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用來做松花蛋的黃丹粉的主要成分是什麼

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用來做松花蛋的黃丹粉的主要成分是什麼

1、用來做松花蛋的黃丹粉的主要成分黃丹,化學式是Pb3O4,化學名是一氧化鉛。

2、松花蛋是我國非常有名的一種小吃,採用純鹼、石灰、鹽和黃丹粉來醃製鴨蛋,在鴨蛋外面裹上泥和糠,就可以製成漂亮的、美味的松花蛋。其中,黃丹粉的作用就是爲了讓皮蛋產生漂亮的花紋,但是,黃丹粉是含有鉛的,多吃松花蛋,並不利於人體的健康。