蒜炒油菜如何做

1、用料：油菜250g、大蒜 5-6瓣、鹽適量、蔬菜精適量、蠔油少許。

2、油菜去黃葉，去根兒，掰成一片一片的。

3、取五、六瓣蒜切末，鍋中放油燒熱。

4、下蒜末熗鍋 炒至微黃，下油菜翻炒。

5、加入少許蔬菜精調味，加入少許蠔油提鮮，加一點鹽調味。

6、最後加入少許溼澱粉 使油菜能掛上味道出鍋即可。