福建巖茶屬於什麼茶

1、福建巖茶屬於烏龍茶，所謂巖茶，指的是武夷巖茶，是福建武夷山特定區域製作的具有巖骨花香一類茶的統稱，巖茶包括大紅袍、水仙、肉桂、水金龜、鐵羅漢等茶品，而巖茶則茶類上是屬於烏龍茶類的範疇，同時由於產於福建，也被許多茶人稱之爲福建巖茶。

2、武夷巖茶是漢族傳統名茶，產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中，並具有獨特的巖骨花香，因此就有了巖茶、武夷巖茶的稱謂。