冷凍肉丸要不要煮熟了再過油

1、冷凍肉丸需要先煮熟。

2、儲存時先煮熟更好,可以在肉丸子中加雞蛋冷凍。手工做好後,有兩種儲存方法,一種是蒸熟之後,夏天在常溫下可以儲存3天左右,冬天可以儲存15天左右。另一種方法,蒸熟之後放冷然後包裝速凍。在零下18度以下可以儲存一年左右。如果有條件可以抽真空儲存。時間更長,風味保留更佳。