南瓜怎麼炒才鮮嫩|南瓜如何炒才鮮嫩

1、原料：南瓜、紅椒、大蒜、食用油、鹽。

2、南瓜去皮切成片片。

3、熱鍋涼油，倒入南瓜，南瓜炒的時候不能加水，翻炒後加入食鹽。

4、炒至6成熟後加入紅椒絲，出鍋前加入大蒜。

5、翻炒均勻美味的南瓜即可出鍋。