吃糉子有什麼講究

1、糉子在未熟時不能吃。不熟的糉子不僅味道不佳，且極難消化，對人的胃產生極大的負荷作用。

2、空腹不宜吃糉子。如空腹吃糉子，糯米就會在胃裏停留很長的，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者病情復發，所以空腹最好不要吃糉子。

3、糖尿病患者不能吃糉子。糉子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖拌和，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升加重病情，所以糖尿病患者不能吃糉子。

4、存放已久的糉子不能吃。自制的糉子未經過真空處理，保質期是極其短暫的，如果糉子存放時間過長，就很容易會引起糉子變質，如果不小心吃到變質的糉子，就會導致食物中毒等疾病，所以糉子的存放時間一般不應超過4天。