1、和傳統月餅差異最大的就是,冰皮月餅平時的儲存時需要放在冰箱裏面的,並且吃起來的口感會比較的奇特。在絕大多數情況下,放在常溫下儲存的冰皮月餅最多隻能夠放兩天。
2、並且對於一些餡料比較特殊的冰皮月餅來說更是不能夠在常溫放置太長的時間。不然的話會導致冰皮月餅變質,不僅會影響它本身的口感,吃了變質的冰皮月餅的話還有可能導致胃腸道出現不適的症狀。所以對於冰皮月餅來說還是放在冰箱裏面儲存比較好。